Во время исследования, результаты которого опубликованы на официальном сайте Роскачества, проверено 47 образцов коньяка, в 15 из которых изотопным методом выявлен спирт невиноградного происхождения. Запретить продавать под названием "коньяка"? Нельзя. В законе о чужеродном спирте ничего не сказано. Как говорится в отчете, наличие такого спирта, по сути, не дает права напитку называться коньяком, однако с точки зрения законодательства он все равно им остается.
Все дело в том, что "методика измерения отношений изотопов с целью определения природы этилового спирта относительно новая и еще не внесена в межгосударственный и национальный стандарты как метод оценки фальсификации", - говорится в исследовании. Поэтому и ее результаты нельзя считать достаточными для того, чтобы признать напитки с добавлением обычного этилового спирта, "неконьяком". "Для решения этого вопроса предложение внести в перечень обязательного ГОСТа данную методику Роскачество уже направило курирующим ведомствам, …
Свежие комментарии