В существенном росте цен на промышленное яблоко, используемое для производства соков, пюре, кондитерской продукции и так далее, виноваты сами переработчики. Такое мнение "Российской газете" высказал президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин.
По его словам, конфликт между производителями яблок и переработчиками назрел давно. В России есть два типа яблочных садов, объясняет эксперт: передовые, сильные хозяйства, производящие, в основном, товарное яблоко, отправляющееся на полки магазинов, и старые сады в возрасте от 25 до 40 лет. Последние (их большинство), в основном, производят техническое яблоко, отправляемое на переработку.
"До прошлого года компании, входящие в соковый союз (Российский союз производителей соков - "РГ"), практически в сговоре друг с другом - их мало, они друг друга знают - практически задушили всех садоводов слабых. Они ставили цену 2-3 рубля. Это ниже себестоимости в три раза. И у хозяйств был выбор: или вообще не собирать яблоки, или, не ухаживая за …
Свежие комментарии