Как рассказали "Российской газете" в Роспотребнадзоре, в целом до наших потребителей доходит достаточно качественная продукция. По химическому составу было забраковано менее одного процента "молочки", по физико-химическим показателям - 6,6 процента. По микробиологии не прошли проверку 4,5 процента проб.
Как пояснили в ведомстве, в этом молоке и молочных продуктах были обнаружены различные бактерии. Соответственно, молоко оказалось скисшим, а различные йогурты, творожки с такими бактериями потеряли свои вкусовые качества. Для людей употребление таких продуктов чревато развитием проблем с кишечником. "Как правило, подобные проблемы возникают не из-за нарушения производственного процесса, а из-за неправильной транспортировки и хранения", - поясняют в Роспотребнадзоре. Иными словами, молоко скисает или по пути в магазин, или уже на прилавках.
Выявили проверяющие и откровенный фальсификат. В …
Свежие комментарии