Как поясняют ответственные за питание в финской армии, вегетарианские приемы пищи вводятся по двум соображениям. Во-первых, сделать рацион более здоровым, а также уменьшить влияние на изменение климата со стороны предприятий мясной промышленности. Особо подчеркивается, что подобные шаги однозначно не направлены на то, чтобы сэкономить за счет солдатского рациона.
В среднем по Финляндии только 88 из 20 тысяч призывников оказываются вегетарианцами - соответствующее исследование было проведено в прошлом году. Причем среди призывников с юга страны таких больше, чем среди северян. Но несмотря на свою малочисленность, приверженцы особого питания при поступлении в армию могут уведомить начальство о предпочтениях, и кейтеринговая служба пойдет им навстречу. Однако теперь армейское руководство решило приучать к вегетарианству всех без исключения.
Что интересно, в целом среди финской молодежи процент отказавшихся от мяса довольно высок, порядка 1/5 от общего числа молодежи в возрасте 15-24 лет.
В …
Свежие комментарии