"Неприятная полуправда, - продолжает собеседник "РГ". - Возможно, ребенку полезно съесть завтрак, в котором много полезных веществ, злаков, но совсем не полезно употребить вместе с ними стакан сахара".
В связи с этим в Европе сейчас работают над тем, чтобы законодательно закрепить обязанность производителей писать на упаковках продуктов для детей не только о содержании полезных веществ, но и о повышенном содержании сахара, соли и так далее.
Подобная работа ведется и в России. Роскачество совместно с Минздравом разрабатывает проект по популяризации здорового питания. В опережающие стандарты для товаров, достойных государственного Знака качества, вводят дополнительные требования по количеству жиров, углеводов, соли, сахара, а также лишней "химии". Например, искусственных добавок, в том числе, консервантов и загустителей, без которых можно обойтись при производстве.
"И еще, в карточках товаров, которые мы исследовали, появятся дополнительные графы - о количестве соли, сахара в продукте, …
Свежие комментарии